【平淡的幸福】好吃的排骨面

    昨天突然想吃手擀面了，本来是想用肉熬汤的，但看冰箱里的排骨要比肉多所以改用排骨了，中午就吃了碗简单的面条呵呵，太饱了。

   材料；排骨，手擀面。

   调料；香菜，芝麻，生老抽，姜片，葱段，小茴香，香叶，草果，八角，打算，盐，味精。

   做法；

      1，排骨洗干净后切开香菜切段，除了盐和味精其他全部调料全部放进去，放入多半锅清水大火煮开。

      2，汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。

      3，排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。

      4，锅里放清水烧开后下入手擀面。

      5，煮熟后捞出过下凉水后沥干水分装碗。

      6，面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。