春光初露的日子,我微笑着说,春游去喽。。。。。。。。。
材料:饺子皮,肉,花菜,黑木耳。
做法:
1、饺子皮,肉,花菜,黑木耳(提前泡发了)。
2、肉取瘦肉,剁成肉泥。花菜切碎,黑木耳切碎。
3、将肉泥与切碎的花菜,黑木耳放在一个大的容器中,加盐,鸡精,料酒,再加少许的油,搅拌均匀。
4、开始包了。
5、我喜欢这样的包法,但是我总是包不好。
6、这种包法,只合适于蒸,如果是煮的话,就会散开。
7-8、把包好的饺子,摆在蒸屉上,大火蒸十分钟即可。