【春游美食】腊肉乱炒

土豆的私人大厨发布于 2011/4/21 19:11

乍暖还寒的春日，吃点腊肉——冬天刚刚离开。。。

原料：腊肉、西葫芦、红薯

配料：油、盐

步骤：1、腊肉、西葫芦、红薯洗净切片；

2、热锅冷油，煎炒腊肉片至透明；

3、加入红薯片，炒5分钟左右，加入西葫芦；

4、继续炒5、6分钟，炒至红薯、西葫芦断生；

5、加少量食盐调味，起锅。

腊味十足的乱炒：

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