快手素炒炒。。。韭菜茭白炒面筋

材料：韭菜、茭白、面筋
调料：盐、酱油、鸡精
做法：（1）将面筋撕成一条条用开水泡一下，捞出待用。

      （2）将韭菜洗净，并切成段，待用。

      （3）将茭白剥壳洗净，并切成粗一点的丝，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入面筋，加点酱油和少许水翻炒翻炒。

      （5）接着，合入茭白，加点盐调味翻炒至茭白断生。

      （6）然后，合入韭菜，加点鸡精炒匀，即可。