枸杞香莴笋

 枸杞味甘，性平；中医以为归肝、肾经。所以说枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神等功效。

     咱不是中医，只知道枸杞好吃也好看，想：让它与绿绿的莴笋一起炒菜会不错。

     说干就干，今晚就做了这枸杞香莴笋，还不错呢！

材料：莴笋一颗、枸杞若干

做法：莴笋去皮、切丝；

      枸杞用水泡上；

      先炒莴笋丝，待莴笋塌锅加入枸杞；

      加适当的水和盐再炒一会就成了。