材料:咸五花肉、茭白、毛豆调料:鸡精做法:(1)将毛豆剥壳用清水淘洗一下,捞出待用。
(2)将茭白剥壳洗净,并切成丁,待用。
(3)将咸五花肉用清水淋一下,并切成丁,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入咸五花肉翻炒翻炒。
(5)接着,合入毛豆翻炒一下,加适量的水煮至毛豆断生。
(6)然后,合入茭白翻炒至断生后,加点鸡精炒匀,即成。