【春游美食】银耳羹

土豆的私人大厨发布于 2011/4/22 07:01

春季养生早餐，来碗银耳羹。。。

原料：银耳、枸杞、红枣、冰糖、鸡蛋

步骤：1、原料备齐，泡发银耳；

2、把泡好的银耳撕成小碎片，加水煮，10—15分钟后加冰糖和枸杞子；

3、继续煮约5分钟汤汁变色，加红枣，煮3分钟后打入鸡蛋；

4、待鸡蛋煮熟出锅即可。

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