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【春游美食】银耳羹

土豆的私人大厨 发布于 2011/4/22 07:01
春季养生早餐,来碗银耳羹。。。
原料:银耳、枸杞、红枣、冰糖、鸡蛋
步骤:1、原料备齐,泡发银耳;
2、把泡好的银耳撕成小碎片,加水煮,10—15分钟后加冰糖和枸杞子;
 
3、继续煮约5分钟汤汁变色,加红枣,煮3分钟后打入鸡蛋;
4、待鸡蛋煮熟出锅即可。
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