孜然小黄鱼

灵草发布于 2011/4/22 11:37

原料：小黄鱼 5条

配料：盐面粉孜然

1 小黄鱼内脏去掉，清洗干净，用盐腌制一段时间

2 锅里倒油，烧至八成热

3 面粉用水调成糊状

4 把腌制入味的小鱼沾上面糊

5 入油锅炸，炸成金黄色捞出来

6 出锅的时候在鱼两面撒些孜然粉

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