还算比较正宗的一道韩式料理,口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好,还可以配生菜一起食用,全面均衡营养。
原料:白菜泡菜150克、白米饭1大碗、海苔碎适量、肉松适量、葱花适量
调料:
韩式甜辣酱1大勺、酱油1大勺、糖1茶勺、蜂蜜1茶勺、泡菜汁1大勺(所有材料混合调成酱汁备用)
制作:
1.泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合拌均填入模具中,挤压成型。(如果家中没有模具,可先将手蘸些醋水,捏成圆形或其他的形状)
2.饭团放入烤盘中,烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦,取出刷上酱汁,继续烤至酱汁干,呈金黄色取出。(没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以)
3.表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。