都说春暖花开,可我们这里这几日就出奇的冷,就连前几日收藏起来的棉衣都又找出来穿了,这不刚刚领宝贝出去溜达了一圈就冷的不行,于是回来立刻就给宝做了暖暖的疙瘩汤,吃上一碗立刻就温暖喽
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第一次做混合面的疙瘩汤,只是一点小小的改动,添加了粗粮玉米面,让普通的疙瘩汤增色不少,至少是更有营养了
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原料:白菜叶 白面 玉米面 葱姜末 胡椒粉 盐 香菜
做法:1、葱姜爆香后加白菜丝翻炒至软(瞧我的葱花都有点糊喽)。
2、添加适量的水。
3、在面粉的碗里一点点的加入清水并不断的搅拌成小疙瘩。
4、待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中,并不断的搅拌防止粘连。
5、放入胡椒粉和精盐调味,把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。
6、洒上香菜做点缀。