这时候是四季豆刚下来的季节
老妈今天买的
4、5一斤呢，这一点就要5块钱
不过中午焖米饭
有了这道菜可算是锦上添花啊
材料：四季豆，肉丝，蒜薹少许，葱姜
调料：料酒，耗油，酱油，盐，味精少许
准备：四季豆洗净，掰成段
葱姜蒜薹切好备用
做法：
1、锅里放入油，油热后放入姜丝，花椒大料
2、放入肉丝炒至颜色发白，放入耗油
3、放入酱油，料酒继续翻炒
4、加入四季豆翻炒
5、翻炒至四季豆有些萎缩的时候加入水，盖上盖子
6、焖煮一会，收汁即可
注：一定要加入水焖煮，这个东西煮不透有毒性的
好嘞，出锅喽··
日志
