昨晚开冰箱拿肉的时候摸到里面一包硬坨坨，什么东西呢，拿出来一看原来是俩腰花，还是周日买来放冰箱最面面都搞忘记了，比肉都好吃的东东马上给解决了！
材料：猪腰子2个 青椒5个 胡萝卜小半个 大蒜5个 生姜1块 干红椒一把 花椒一勺
做法：1 胡萝卜切花片，青椒切小片，干红椒一切为二，蒜和姜切小片
2 腰花改花条状，用适量盐、十三香、鸡粉、老抽、料洒、姜蒜、腌制15分钟
3 热锅放多点油爆香姜、蒜、花椒和干红椒
4 倒入腰花快速滑炒至颜色发白盛起
5 余油放青椒和胡萝卜
6 快炒至两者断生
7 倒入炒好的腰花
8 调入少许盐快速炒均即可
腰花用少许醋、盐水泡10分钟左右再反复洗去血水就没有腥味了
剩下的就看怎么做法了，怎么做就怎么香怎么好吃
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日志
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