废物利用——莴笋叶子炒年糕

淡墨痕发布于 2011/4/22 18:51

都说莴笋的叶子也可以吃，但是我从来不敢试试，怕有苦味。

今天晚餐，家里只有我一人，看看厨房，没什么菜可以做了，就想到炒年糕吃，简简单单凑合一下。

炒年糕也要菜啊，怎么办？

看到了中午炒菜剩下还没有丢的莴笋叶子，于是想：何不试一试用莴笋叶子炒年糕呢？

马上，很快就有了这个

材料：年糕、莴笋叶子、豆瓣酱

做法：年糕切片；

莴笋叶子切段；

先炒莴笋叶子；

再加年糕翻炒；

最后加点豆瓣酱，成了！

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