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家常小菜随意做。。。红烧冬瓜小素鸡

花鱼儿 发布于 2011/4/22 19:00
看见冰箱里上次买的小素鸡还有那么一块,今天做冬瓜螃蟹羹时所剩下的半块冬瓜搭在一起给做了,不过做法是简单的、味道还是好吃的。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:冬瓜、小素鸡、香葱
调料:酱油、盐、白糖、鸡精、
做法:(1)将小素鸡切成块,待用。

      (2)将冬瓜去皮用清水淋一下,并切成块,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入冬瓜和小素鸡翻炒一下。

      (4)接着,加适量的水煮开。

      (5)然后,加点酱油、盐、白糖调味煮至冬瓜变软。

      (6)最后,加点鸡精炒匀,出锅后撒上一点香葱,即可。

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