家常小菜随意做。。。红烧冬瓜小素鸡

材料：冬瓜、小素鸡、香葱
调料：酱油、盐、白糖、鸡精、
做法：（1）将小素鸡切成块，待用。

      （2）将冬瓜去皮用清水淋一下，并切成块，待用。

      （3）烧锅倒油烧热，下入冬瓜和小素鸡翻炒一下。

      （4）接着，加适量的水煮开。

      （5）然后，加点酱油、盐、白糖调味煮至冬瓜变软。

      （6）最后，加点鸡精炒匀，出锅后撒上一点香葱，即可。