材料:冬瓜、小素鸡、香葱调料:酱油、盐、白糖、鸡精、做法:(1)将小素鸡切成块,待用。
(2)将冬瓜去皮用清水淋一下,并切成块,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入冬瓜和小素鸡翻炒一下。
(4)接着,加适量的水煮开。
(5)然后,加点酱油、盐、白糖调味煮至冬瓜变软。
(6)最后,加点鸡精炒匀,出锅后撒上一点香葱,即可。