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快手小菜。。。咸菜香干毛豆子

花鱼儿 发布于 2011/4/22 19:24
昨天买了一斤毛豆,吃了一半还有一半,今天配上咸菜和香干再炒再吃。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 

材料:毛豆、咸菜、香干
调料:盐、白糖、鸡精
做法:
(1)将毛豆剥壳用清水淘洗一下,捞出待用。

      (2)将香干切成丁,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入毛豆子翻炒翻炒。

      (4)接着,加适量的水煮至毛豆断生。

      (5)然后,合入香干,加一点点盐翻炒一下

      (6)最后,合入咸菜,加点白糖、鸡精调味炒匀,即成。

 
 
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