材料:毛豆、咸菜、香干调料:盐、白糖、鸡精做法:(1)将毛豆剥壳用清水淘洗一下,捞出待用。
(2)将香干切成丁,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入毛豆子翻炒翻炒。
(4)接着,加适量的水煮至毛豆断生。
(5)然后,合入香干,加一点点盐翻炒一下
(6)最后,合入咸菜,加点白糖、鸡精调味炒匀,即成。