前段时间去市里的超市看到有这蒜苔卖,超级新鲜啊~非常的嫩,一看就是新下来的不是去年的货~虽说价钱有点贵,但我还是忍不住买了一把,回到家不知道该怎么吃了,想跟肉一起吃的,那几天好像感觉又不是很想吃肉~想想跟鸡蛋炒了吧,小时候在家这样吃法还是比较常见的~我也很喜欢吃~
原料:鸡蛋两个,蒜苔一把,盐,生抽,味精。
做法:
1.鸡蛋两个打散加少许盐。
2.锅内热油倒入蛋液翻炒。
3.炒好的鸡蛋盛出备用。
4.锅内热油倒入蒜苔翻炒。

5.加入适量盐。
6.加少许生抽。
7.加入几粒味精。
8.把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。

以前我都喜欢蒜苔炒的非常嫩,这次说话的功夫就炒的有点过了,有些皮都有点皱了,吃了吃也挺好吃的,别有一番风味~
