舌尖上的东北风情——酱烧小土豆

主料 小土豆7个 肉末100克

调料 豆瓣酱1大勺 韩国大酱1大勺 白糖1小勺 盐少许 芹菜1根

做法1 准备食材，小土豆用水多洗几遍，洗干净外皮

    2 小土豆不要去皮切成两半

    3 芹菜切段

    4 锅里倒适量的油烧热

   5 小土豆放入锅中煎至微黄

   6-7 豆瓣酱和韩国大酱加水调匀

   8 煎好的土豆拨倒一边，放入肉末翻炒至变色

   9  倒入调好的酱汁炒匀

   10 放入适量的清水煮开后小火炖半个小时

   11 放入糖和盐调味

   12 大火收干汤汁放入芹菜段炒匀，出锅

猪猪提示

1 因为豆瓣酱和韩国大酱都有咸味，盐只要放一点点提味就好了

2 如果把芹菜换成一小把香菜味道就更足了，只是我老公不吃香菜，只能用芹菜来提味了