【春游美食】第一次做的---丑包子

李李小酒窝发布于 2011/4/23 20:11

第一次做的包子呦，样子丑丑的，我不知怎样把包子包得漂亮些，请教各位啦，谢谢。今天只好带着我的丑包子出游啦。

材料：现成的饺子馅，面粉250克，酵母3克。

做法：1）酵母放在温水中溶解后倒入面粉中。

2）用筷子搅拌均匀。

3）和成面团，揉至“三光”面团。

4）放在温暖处饧一小时左右。

5）面团发酵后，排气继续揉一会。

6）擀成长条分成剂子。

7）擀成比饺子皮大的面皮。

8）放入馅，包成包子。

9）包子放入盘中，上锅冷水蒸。

10）蒸至15分钟关火焖5分钟即可。

做个馒头喂鹅去。

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