海带冬瓜排骨汤

材料：排骨、冬瓜、海带
调料：盐、料酒、鸡精
做法：（1）将冬瓜去皮用清水淋一下，并切成小块，待用。

      （2）将排骨洗净，并在沸水中焯一下，捞出待用。

      （3）再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒、

           盖上盖烧煮10后分钟后关火，焖至没气后开盖。

      （4）接着，合入冬瓜和海带开火烧煮至冬瓜变软。

      （5）然后，加点盐、鸡精调味，即可。