【春游美食】肉丝蒜薹

小老虎宝贝发布于 2011/4/24 10:40

超市最近卖的蒜薹挺便宜的~3块钱一斤。印象里，通常都是7.8块一斤呢。

材料：蒜薹、猪肉。

步骤：

1、蒜薹洗净切成段。猪肉切丝。

2、焯水。水烧开后将蒜薹轻轻的焯一下。捞出后用凉水冲凉。控干水分。

3、锅热后加少许油。煸炒肉丝。

4、肉丝断生后，加入蒜薹。快速煸炒。添加调味料。

5、勾芡出锅。

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