出游一天回到家中,吃上一顿土豆丝卷饼,惬意~~~
卷饼原料:面粉;
炒土豆丝原料:土豆、蒜、干辣椒、陈醋、油、盐
步骤:1、面粉加水搅成絮状,揉成面团放置30分钟——期间炸鸡蛋酱,炒土豆丝,炒土豆丝未拍过程图片,其步骤文后简述;
2、将面团分成小剂子,擀成薄、圆面片——我擀的不薄、也不圆,需要多加练习!
3、将一片面皮的一面涂一层油,放上另一片面皮,再照前方法依次涂油、放面皮。。。入锅老——锅中不用加油;
4、整体翻面,揭下烙好的面皮,再翻面、揭面皮;
5、照4中的方法依次烙好所有面皮,上炒好的土豆丝;
6、抹上鸡蛋酱、放土豆丝、卷起开吃!
谢谢“乐逍遥”。。。