私房粉蒸肉

哈哈。自己做的粉蒸肉真的很好吃呢！！建议姐妹们不要去外面买粉粉，自己做的比外面好吃多了！其实大部分人应该都是自己做的吧。。。。不罗嗦了！！我吃到肚子都撑了！

五花肉，土豆（忘记拍了，下面有），糯米，干辣椒，花椒，姜

盐，生抽，耗油，鸡精，料酒

五花肉切片，稍厚一点，加姜米，生抽，耗油，盐，料酒腌半个小时以上

土豆两个，切块

把糯米，花椒，干辣椒，加一点点盐不用太多了，在锅里面炒，直到把糯米炒黄，放凉之后用搅拌机打碎

把蒸肉粉撒在五花肉上面，拌均匀，把土豆垫在碗下面，撒点蒸肉粉，然后把肉盖上去（我弄了一个小碗的，装盘好看点，嘿嘿），建议给里面加点点水或者油，不然底部的粉粉还是很干的，大火蒸一个小时，要是有高压锅就会快很多啦！！。。。我吃了好多。。。真的很好吃啊！！！

我很喜欢吃蒸肉粉，所以放的很多，大家可以根据自己的喜好增添。