踏青野餐少不了蛋糕面包，面包已做了，再来一个蛋糕卷吧。
材料：低粉60克，鸡蛋5个，色拉油45克，牛奶45克，白糖45克，绿茶粉5克，草莓5-6个，淡奶油适量，彩虹糖针适量。
做法
1·草莓洗净用吸油纸吸取水分备用。
2·绿茶粉和低粉过筛两次备用。
3·鸡蛋把蛋黄和蛋清分开放入无油无水的搅拌盆中。
4·蛋黄加入30克白糖搅拌均匀。
5·再加入45克色拉油继续搅拌均匀。
6·加入45克牛奶继续搅拌均匀。
7·筛入低粉和绿茶粉。
8·继续搅拌均匀成为蛋黄糊。
9·蛋白加入15克白糖，几滴白醋搅打。
10·打至蛋白成为硬性发泡。
11·把蛋白分三次放入蛋黄糊中翻拌均匀。
12·倒入烤盘中震去气泡。
13·烤箱预热170度放入烤盘烤制20分钟即好。
14·15·淡奶油放入搅拌盆，搅打至有明显的花纹即好。
16·烤好的蛋糕取出稍晾凉。
17·抹上奶油再把草莓均匀的放在上面。
18·轻轻卷成长条放入冰箱冷藏定型。
19·定型好的蛋糕取出刷上一些蜂蜜。
20·再均匀的撒上彩虹糖针。
21·吃的时候切成段即好。
日志
