【春游美食】踏青主食之选---时蔬蛋饼卷

做法

1·2·面粉加入鸡蛋，葱花加入适量清水搅拌。

3·搅拌至面糊像丝带般滴落。

4·胡萝卜，香菇洗净全部切小粒。

5·炒锅到油烧热放入胡萝卜，香菇，豌豆加入少许盐翻炒片刻关火。

6·把炒好的食材倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀。

7·炒锅到油烧热浇入面糊摊成薄饼，煎至两面金黄饼熟即好。

8·9·蛋饼取出卷成长条。

10·食用时切成小段即好。