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豆角炒肉

大城小家
2011/4/24 21:40

    我爱吃四季豆,炒的.焖的.凉拌的统统喜欢。老公就喜欢焖的。不过这次说这样炒也挺好吃的,不过四季豆好吃,但是一定要煮熟哦

材料:四季豆  猪肉   青辣椒

调料:姜  蒜   盐  鸡精   蚝油   剁椒  料酒   淀粉

 

1.四季豆强调老茎切丝,青椒切丝,姜蒜切末;猪肉切丝用盐.料酒.淀粉腌渍。

2.水烧开下四季豆灼一下,捞起沥干水分。

 

3.锅烧热放油,下姜蒜煸香后放入肉丝翻炒;下入灼好的四季豆.青椒丝炒1分钟。

4.加盐.鸡精.蚝油.剁椒酱炒匀即可。
 

这是汤,不知道叫什么,反正有丸子.西红柿.青瓜.还有粉丝很好喝

这个是青椒炒茄子。老公超炒的,味道还行

 

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