不知道哪一天的饼，今天居然给翻出来了，外香脆、内软嫩，还很简单！
原料：面粉 玉米面 韭菜 豆腐 鸡蛋 盐 油
步骤：
1、韭菜洗净切成段，鸡蛋磕在面粉中。
2、加入捣碎的豆腐和韭菜段（豆腐要用开水泡去豆腥味）。
3、加点盐，搅拌成面糊，平底锅中放入适量的油，将面糊舀进去，一面煎黄后翻个身，将另一面煎黄就行了。
