这道菜又是一道简单的不能再简单的菜了，貌似我家的菜都很简单哦。呵呵，简单的菜过程简单，容易拍照。也更适合新手去学（本来我就是新手）也适合老手改造！总感觉自己的厨艺到不了更高的境界了吧，有太多的局限性了。一是，需要过油的菜不做，过了油的菜太油腻，而且过了油之后满身的油烟味。二是，炒菜不放辣椒，不太能吃辣椒。三是，不做半口的菜，不喜欢吃甜。四是，太麻烦的不做，闲麻烦（有时喜欢某人的一道菜，我会把他的步骤精简了再精简，当然味口也大打折扣）、、、、不说了，上菜。
原料：西葫芦
做法：
1、把西葫芦清洗干净
2、西葫芦切片，葱切段，蒜切末
3、锅中放油，七成热
4、放入花椒粒、葱、蒜、酱爆香
5、倒入西葫芦，翻炒两下后，滴入白醋
6、完全炒软后，撒入盐，鸡精出锅
