这个做法真的很简单，重要的法宝就是郫县豆瓣酱。
原料：郫县豆瓣酱、蒜苔、洋葱、木耳、鸡胸肉
步骤：1.鸡胸肉切丝，鸡胸肉用淀粉和酱油腌上后把蒜苔、洋葱、木耳也切丝。
2.油热后放花椒爆香倒入鸡肉，翻炒变色后盛出备用。
3-4.锅内留少许油，放入一勺郫县豆瓣酱炒一下。
5-6.炒出红油后，倒入蒜苔和洋葱。（可适量点一些水，水不可多，否则吃起来像水煮的，味道不好）
7-8.倒入木耳和鸡肉翻炒，撒入鸡精后即可装盘。（因豆瓣酱是咸的，根据自己口味决定是否加入盐）
怎么样，很简单吧，装盘可以吃了
浇在米饭上，香啊，超下饭哦~~~
