蒜香排骨

烟水迷离发布于 2011/4/25 18:51

原料：直排一根，青红椒各一个，洋葱小半个，生姜，大蒜适量

调味：盐，糖，淀粉

把材料切好，排骨洗净备用

排骨用大蒜腌10分钟

放入一小勺白糖，盐适量，玉米淀粉两小勺拌匀

腌20分钟

锅放油烧至七成热，放入排骨炸

中火炸至金黄色出锅沥干油

锅放油烧热，放入生姜，青红椒，洋葱，大蒜末炒至出香味，把排骨放进去炒几下出锅

香喷喷的排骨出锅咯

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