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蒜香排骨
烟水迷离
发布于 2011/4/25 18:51
原料:直排一根,青红椒各一个,洋葱小半个,生姜,大蒜适量
调味:盐,糖,淀粉
把材料切好,排骨洗净备用
排骨用大蒜腌10分钟
放入一小勺白糖,盐适量,玉米淀粉两小勺拌匀
腌20分钟
锅放油烧至七成热,放入排骨炸
中火炸至金黄色出锅沥干油
锅放油烧热,放入生姜,青红椒,洋葱,大蒜末炒至出香味,把排骨放进去炒几下出锅
香喷喷的排骨出锅咯
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