面粉(普通粉/低粉均可)200克、花生酱(带颗粒的较好)85克、花生油50克、糖粉60克、花生碎30克。
1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量)。
2、加入糖粉打匀,加入花生碎拌匀。
3、加入面粉(可不过筛),揉匀成面团(无需冷藏)。
4、将面团分成若干小饼,我做了22个,平均20克一个。
5、烤箱预热170度烤20分钟(请根据自己的烤箱调整温度和时间)。
这款花生酱小酥饼做好了,欢迎各位来品尝啊!