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【春游美食】盐水毛豆

大城小家
2011/4/25 19:42
    看到这次活动的名字就想起了上学时大家一起春游的情景,那真是人生最难忘的日子啊。想想自己也有好久没出转转了,每次在周五晚上说,明天一定不能窝在家里了,一定要去哪儿哪儿。可是到了第二天,任闹钟响个不停就是起不来,所以又是在家窝一天。
    南方的春天特别短暂,眨眼夏天就要来了。下个周末一定要去爬山,哪怕咱爬不了梧桐山爬爬莲花山 也行啊。

材料:毛豆

调料:盐  八角  桂皮  香叶  花椒   干辣椒    香油

1.将毛豆用剪刀剪去两端.

2.用盐水浸泡20分钟,洗净。

3.将调料加清水煮开,再小火煮15分钟;加入洗净的毛豆煮5分钟。

4.将煮好的毛豆晾凉后,取出加香油拌匀即可。

 

 

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