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快手小炒。。。双椒鸡丝

花鱼儿 发布于 2011/4/25 19:48
前两天买了一块鸡胸肉,一直没记得吃,再不吃的掉话快要坏掉,今日配上青红椒炒炒吃了。。。
 
 
 
 

材料:青红椒、鸡胸肉
调料:盐、料酒、酱油、色拉油、鸡精
做法:
(1)将鸡胸肉用清水淋一下,并切成丝,加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下。

      (2)将青红椒分别去蒂去籽洗净,并切成丝,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入鸡丝翻炒至熟。

      (4)然后,合入青红椒,翻炒一下。

      (5)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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