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【花样包菜】-蒜香大虾包菜

gaopingzhao 发布于 2011/4/25 19:57

    当下正是包菜的丰收季节,眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里,也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜,包菜的做法有很多种,我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。

原料:包菜300克、大虾7个、油20毫升、盐2克、姜、蒜适量。

做法:

1、包菜1个洗净。

2、用手掰成小块。

3、大虾洗净。

4、将蒜剥去皮。

5、姜、蒜切成碎末。

6、锅里放油,放入姜、蒜末煸炒。

7、放入大虾。

8、翻炒到大虾变色。

9、包菜提前过热水淖一下,放入锅中翻炒,稍焖片刻。

10、放入盐调味即可。

11、出锅装盘,即可享用。

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