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给你一抹清凉--蒜薹拌卤肉

锦色琉璃 发布于 2011/4/25 20:37
    今天合肥不知道怎么了,外面狂热,在外面呆几分钟就热的受不了,我本来就是爱流汗的人,太阳下面我那时汗流不止啊!在公交车站台等车,想坐的那个车偏偏在我拔腿追的时候一溜烟跑了,我心里那个烦闷啊!那个时候真想一步跑到家里,冲个澡,吃个冰激凌。偏偏下一班公交车左等右等都不来,不停的擦汗,咒骂这个鬼天气。
 
     这个时候,一个老太太冲我走过来,指着我衣服上面的亮片说,好漂亮哦!我一时不知道怎么回答,只好报以微笑,然后她又问,这个是什么材料的啊?我其实也没有研究过是什么材料,急忙看了看,应该是塑料的吧!然后她又微笑着说,好漂亮啊!我只好又微笑。旁边有个老太太,大概是她的朋友,说,你也去买一件穿好啦,不要考虑年纪大不大,哈哈,两个老太太脸上都笑出了菊花纹,一时间我只好傻傻的笑着,好像忘记了让人烦恼的鬼天气。一直也没有注意过衣服上的亮片,其他人也没有故意提起过,没有想到引来老太太的欣赏,这真是个有趣的故事!
 
     希望等我老了的时候,也能像她们这样可以欣赏年轻人的各种美丽,即使是看起来匪夷所思的,有个爱美的心,无论多老,也会是美的吧!
 
      最近的蒜薹很新鲜呢,吃起来有点甜丝丝的,想起小时候在蒜苗地里拔蒜薹的场景,每拔一个蒜薹,都有很大的满足感,呵呵!昨天晚上去超市买菜,看到卤的猪头肉,突然好想吃啊!于是买了一块,回家和蒜薹拌在一起,味道很好呢,不油腻,很清爽。
原料:蒜薹一把,卤猪头肉一块,蒜瓣两个,干辣椒两个。
做法:1:将蒜薹切成段,卤猪头肉切薄片,干辣椒切段,蒜捣碎。
      2:锅内煮开水,将蒜薹放进去烫两分钟,沥干。
      3:烫过的蒜薹和猪头肉加上蒜和辣椒搅拌均匀。
      4:滴入小半勺香油,搅拌均匀盛盘即可.
  天气越来越热了,吃凉菜的机会也越来越多了,但愿这道菜能给你带来清爽,美得享受!
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