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微波炉菜-烤翅腿

巧妞
2011/4/26 09:05
 

哇咔咔,我的菜菜嘢,发现有时候我挺白痴的,这样都能高兴半天。
 
每次看到JMS的烤箱菜、面包和蛋糕,我就有想买烤箱的冲动,可是想想算了,现在住的房子小,厨房也小,等以后搬新家再买好了^_^。
 
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材料:鸡翅两个,鸡腿两个,土豆一个,洋葱一个,蒜头三瓣,葱白一根。
调料:老抽、酱油、蚝油、料酒、盐、鸡精、油辣子、孜然各少许。
 
1:鸡翅和鸡腿洗干净放进大碗里。
2:蒜头切碎,葱白切段放进大碗里,加半勺老抽。
3:加半勺蚝油。
4:少许盐和鸡精,一勺酱油,然后拌匀腌制一个晚上。
5:土豆洗干净去皮切片,洋葱洗干净切片。
6:嘿嘿,我才知道这个香料叫孜然,也叫茴香,我很喜欢这个香料的味道,感谢无思远人的答复^_^。
 
先烤鸡翅:
1:微波炉架子洗干净,把土豆片和洋葱片放上去,鸡翅划几刀也放土豆片洋葱片上,然后放微波炉里,按烤翅键。
2:因为第一次做,隔几分钟我拿出来看一下,淋少许腌制的汁上去,洒了少许孜然上去再放进去烤。
3-4:差不多好了,拿出来淋少许油辣子,再放进去烤到熟。
 
看着是不是很有胃口呀?味道蛮好嘢
 
 
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1:把土豆片和洋葱片放架子上,在鸡腿肉厚的地方划几刀也放架子上,然后放微波炉里,按烤翅键两下,就是翻倍的时间。
2:烤一半的时间拿出来洒上孜然,再放进去烤。
3:差不多好淋上油辣子和少许腌制的汤汁,烤到时间到。
4:烤好后的样子。
 
 
 
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