很喜欢这道菜，黏黏糯糯的感觉，加上腊肠独特的香味，咀嚼在一起，美味的很。
主材料：芋头半斤，腊肠一根，葱花适量，盐适量，食用油适量，鸡精适量。
详细步骤如下：
1；先把芋头洗净去皮，切成片。这个过程有点长而且难做得很，我用的是削土豆的小刀削的，还算凑合。
2：准备好合适的葱花，我喜欢多多的，有味道。
3：腊肠洗净切成片。
4：锅内放入油，烧热后放入腊肠炒成半熟，然后放入葱花爆香。
5：放入切好的芋头，放入一些生水，加入盐，慢慢的炖。
6：在炖的过程中我见水少了，又加了点。炖的软烂才好吃。
7：加入鸡精，搅拌均匀，就可以出锅了。
日志
