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终于成功了-电饭锅蛋糕

马垚
2011/4/26 17:47

感谢gaopingzhao 提供的方子。。。失败了N次的我,终于成功了一次,以前做的都跟蛋饼似的。。。。我家烤箱太小又不能烤蛋糕,只有用电饭锅来咯!!

 
这款蛋糕比较简单,不用蛋黄蛋清分离,就是口感比较干一点!!基本上只要按两次煮饭就OK了。因为每次我只用两个鸡蛋,所以这个蛋糕比较薄,姐妹们可以自己增减
上图:
 

 

鸡蛋两个,面粉一大勺,色拉油,白糖自己看爱吃甜的多放点

鸡蛋打在无油无水的盆里加糖分两次打发

打发成奶油状就可以筛面粉进去了

面粉+色拉油(我乱倒的,我也不知道倒多少)拌均匀,电饭锅预热后把蛋糊倒进去

按煮饭键,煮完了等10分钟再按一次在等十分钟。。。差不多就好了。。反正我是这样,可以根据自己家的电饭煲来看时间

这样就好啦

吃的时候慢慢吃,哈哈哈,太干了。边喝水边吃也可以

是不是很简单呢??昨天晚上我还做了蛋饼了呢

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