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【春游美食】❤家常葱花饼❤_自己做面食嘛!

少雯和蚊子
2011/4/26 21:36

原料: 面粉220g,温热开水110ml,花生油30ml,小鲜葱一颗,盐适量

做法:

1、面粉、温水混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟

2、饧好的面团分成均匀的4份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟

3、小面团擀成圆饼,抹上花生油,洒上盐、葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼

4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!

灯灯灯灯!!!!!

给你尝尝嘛!

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