1、面粉、温水混合揉成柔软光滑的面团,尽量多揉一会儿,用半干的笼布盖上饧20分钟
2、饧好的面团分成均匀的4份,每份揉匀,再盖上笼布饧5分钟
3、小面团擀成圆饼,抹上花生油,洒上盐、葱末,卷起,尽量卷的紧一些,卷好盘起,压扁,再次擀成薄饼
4 平底锅刷上油,小火烧至温热,放饼,烙至两面金黄,饼上有小泡冒出即可!如果想软点,可以中途洒点水,盖盖焖一下!
灯灯灯灯!!!!!
给你尝尝嘛!