材料:包菜6片,粉丝一把,胡萝卜半个,香菜一颗。
调料:盐,糖,生抽,米醋,香油,风味豆豉一大勺,香油。
做法
1·胡萝卜,包菜洗净分别切丝。
2·锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。
3·再把包菜放入焯烫至软捞出过凉。
4·放入胡萝卜丝焯烫捞出过凉。
5·准备好调味料,再把食材放入一个大碗中。
6·香菜洗净切碎放入碗中,所有食材加入少许盐,糖,鸡精腌拌片刻。
7·再加入生抽,米醋,风味豆豉,香油拌均匀。
8·可包上保鲜膜放入冰箱冷藏片刻再吃,更有味。