家常小炒－草菇烧肉

草菇有消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

家常小炒－草菇烧肉

原料：

草菇、猪肉、油、盐。

步聚：

准备工作

1、草菇买回来用加了盐的清水泡10分钟。

2、泡洗干净的草菇切成片

3、猪肉洗净，肥瘦分开切片。

4、猪瘦肉用盐、油腌制备用。

烧制过程：

1、锅烧热，入肥肉煸炒金黄。

2、放瘦肉快速翻炒至五成熟。

3、把肉推至锅边，放入草菇。

4、加盐翻炒几下，放入适量清水小火焖至汁拢出锅。