记得小时候，妈妈常常为我们做咸酸饭（菜饭），一来省事，二来好吃。今天我也奉上妈妈的味道，呵呵，让大家尝尝哦。
材料：包菜半棵，腊肠一根，咸肉适量，胡萝卜适量，东北大米250克。
调料：盐、鸡精、植物油。
做法：1）包菜洗净切丝。
2）胡萝卜洗净去皮切丝。
3）腊肠洗净切粒。
4）咸肉洗净切粒。
5）东北大米淘洗干净。
6）锅中倒少许油，油温5成热，煸炒腊肠、咸肉和胡萝卜。
7）下入包菜煸炒几下。
8）最后放入大米、加盐和鸡精。
9）大米和菜混合搅拌均匀。
10）米和菜装入碗中加入水，上锅冷水蒸，大火烧开中火蒸40分钟左右即可。
日志
