香辣牛蛙

灵草发布于 2011/4/28 15:21

原料：牛蛙一只

配料：蒜青蒜苗姜丝辣椒两个辣椒粉

调料：盐料酒酱油蚝油

1 牛蛙切块用盐和料酒腌15分钟

2 配料洗净备用

3 锅里下油，放入蒜青，姜，辣椒爆香

4 然后放牛蛙下炒一会儿

5 接着放入适量的盐

6 放入酱油

7 放入蚝油炒一会儿

8 放入少量清水煮一分钟

9 接着放入蒜苗炒软

10 最后放入辣椒粉炒几下即可出锅

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