之前去市里的超市看到北方大葱卖了，特别亲切啊，赶快买了两根，想想大葱跟什么做最好呢，就想做葱爆羊肉吧~这菜以前做过很下饭的~觉得切片羊肉可能炒的更简单一点，因为比较薄，所以就买了这只涮羊肉的切片羊肉~回来做，很简单。
原料：羊肉片一盒，大葱一颗，蒜米，盐，味精，生抽，陈醋。
做法：
1.切片羊肉常温解冻。
2.大葱切大块备用。
3.锅内热油炒香蒜米。
4.倒入大葱翻炒。
5.倒入羊肉片。
6.不停的翻炒羊肉。
7.加适量盐。
8.加几粒味精。
9.加少许生抽。
10.加少许醋调匀即可。
最后放一点点醋可以缓解羊肉那个腥臊味道，只要一点点就好了，不用多放。
日志
