【平淡的幸福】香葱炒笋片

    这是我第一次买新鲜的笋吃，口感还可以但不知道为什么笋吃起来会有苦味呢？这是正常的吗？还是我没做好，看来这笋是不适合我呀。

   材料；笋，黄瓜，黑木耳，香葱。

   调料；油，盐，蚝油，淀粉，味精。

   做法；

      1，笋处理干净，所有材料洗净备用。

      2，木耳掰小朵，黄瓜和笋切片，香葱切段。

      3，锅里放水烧开后加入适量盐后放入笋片焯一下捞出过凉水。

      4，锅里放油烧热后放入香葱炒香。

      5，放入笋片和木耳翻炒。

      6，加入蚝油和盐翻炒均匀后放入黄瓜片继续翻炒。

      7，最后放入水淀粉勾薄芡放入味精即可。