今天做了这个包菜鸡蛋饼，里边添加了3个红辣椒，包菜、鸡蛋加上辣椒香味，是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好，不知道怎会回事儿，竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。
原料：包菜半个、鸡蛋2个、尖椒3个、面粉30克、盐2克、油少许。
做法：
1、将包菜洗净。
2、切成细丝，放入盐腌制5分钟。
3、放入尖椒丝和鸡蛋。
4、翻拌均匀。
5、放入面粉。
6、调匀，饧10分钟。
7、锅里放少许油，放入面糊。
8、小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。两面金黄即可。
9、取出晾凉。
10、切开装盘，即可享用。
日志
