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快手素炒炒。。。茭白炒豆肉

花鱼儿 发布于 2011/4/28 17:48
今天买了一些蚕豆剥成肉,配上茭白,加点剁椒炒炒来吃。。。
 
 
 
 
材料:蚕豆、茭白、剁椒
调料:盐、鸡精
做法:(1)将蚕豆剥壳成肉,用清水淘洗一下,捞出待用。
      (2)将茭白剥壳洗净,切成滚刀小块,待用。
      (3)烧锅倒油烧热,下入茭白翻炒一下。
      (4)接着,合入豆肉翻炒一下。
      (5)然后,加适量的水煮至茭白和豆肉断生。
      (6)最后,合入点剁椒,加点盐、鸡精调味炒匀,即可
 
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