看到新闻上说菜农的包菜卖不出去,心里说不出什么滋味。以前父母都是靠种菜为生,所以能深深体会到菜农们菜卖不出去的心情。虽然我的力量很小,每天最多只能消掉一个包菜,但是我相信,只要大家都尽自己小小的力量,对广大的菜农们也是一种支持。
1.包菜洗净撕成片,腊鸡肾洗净蒸熟后切片,姜蒜切片,干辣椒切段。
2.锅烧热放油,爆香干辣椒和姜蒜,下入腊鸡肾煸炒,烹入少许料酒。
3.下入包菜翻炒,加少许水炒至包菜变软,调入盐.水淀粉翻炒均匀即可。