【春游美食】营养早餐-槐花鸡蛋煎饼

    今天做了这款槐花鸡蛋饼，做法简单、营养全面。当早餐最合适不过了。外出游玩时带上充饥也是不错的选择。

原料：槐花100克、鸡蛋2个、面粉40克、盐2克、油25毫升。

做法：

1、将槐花摘洗干净。

2、磕入两个鸡蛋、盐搅拌均匀。

3、倒入面粉。

4、搅拌均匀，饧5分钟。

5、锅里加少许油，倒入面糊煎制。

6、定型后翻过来，再煎另一面。两面成金黄色即可。