【春游美食】-全麦花卷

原料：特一粉300克、全麦粉150克、小米面150克、酵母9克、白糖30克。黑豆豆浆300毫升、葡萄干。

做法：

1、将面粉、全麦粉、小米、酵母混合。

2、豆浆加温一下。

3、倒入面粉中和成面团，饧10分钟。

4、放到面板上揉匀。

5、擀成长方形薄片。

6、葡萄干洗净，切碎。

7、撒上葡萄干。

8、从内测卷起来。

9、均匀切开，竖起了整一下。

10、凉水下锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

11、稍晾摆盘，即可享用。