『春游美食』————腊肠卷

 

  这包香肠买了很长时间了，但是惰性真的害人的东西，一拖再拖，眼看日期越来越近了，只好做起来，但是吃的时候倒是不费事，一会儿功夫，一半没了。

 

 

   一般情况下，不得已而做的某件事情，通常质量总不会太好，就像这个腊肠卷，有很多缺陷，比如发面，比如包成卷的时候，还比如成品照片等等。

  原料：面粉 发酵粉  香肠  白酒 白糖

  1.面粉加白糖，发酵粉和成光面团，发酵成两倍大待用。

  2.香肠用刀划一道口加白酒腌制半小时。

  3.发好的面团分成小剂子，搓成长条压扁。

  4.面条均匀的绕在香肠上，两头留点在外，再放置半小时。

  5.开水锅里蒸20分钟关火，过五分钟拿出来，开吃。